Peningkatan Ergonomi Kerja dan Rebranding bagi Industri Tempe di Kecamatan Mlati guna Meningkatkan Produktivitas

Abstract

Perkembangan industri kecil menengah di era revolusi industry berkembang semakin cepat. Untuk mampu bersaing dengan industry yang sudah eksis diperlukan adanya improvement pada industry tersebut. Salah satu aspek yang tidak kalah penting yaitu aspek ergonomi dalam bekerja dengan mempertimbangkan keamanan, kenyamanan, dan keselamatan pekerja. HM. Buchori merupakan salah satu industry kecil menengah yang berkegiatan dalam pembuatan tempe. Dalam hal ini HM. Buchori mengalami kendala dalam proses produksi dan manajemen. Pada aspek produksi, terdapat kendala peralatan yang digunakan masih terbatas sehingga membutuhkan waktu lebih untuk menyelesaikan pekerjaan dan kurangnya pengetahuan tentang konsep ergonomic dalam bekerja sehingga pekerjaan yang dilakukan kurang efektif dan efisien. Pada aspek manajemen, terdapat kendala kemasan yang belum bisa bersaing untuk dapat masuk ke dalam pasar yang lebih luas dan modern. Berdasarkan permasalahan tersebut melalui pengabdian ini dimaksudkan untuk mengatasi permasalahan yang ada di industry tempe HM. Buchori. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini menggunakan transfer knowledge kepada mitra. Strategi pelaksanaan menggunakan ceramah, diskusi, dan praktik langsung. Luaran dari pengabdian masayarakat ini yaitu satu artikel ilmiah pengabdian yang sudah di submit serta publikasi kegiatan pada media social. Hasil dari pengabdian yang dilaksanakan yaitu berupa teknologi tepat guna penyaring kedelai yang dibuat dengan mempertimbangkan aspek ergonomi serta rebranding tempe HM. Buchori melalui pembuatan desain kemasan baru.